Pravé banánky v čokoládě AJALA

Ajala Chocolate

Pravé banánky v čokoládě

Příběh Ajala Chocolate

Celé naše dobrodružství začalo, když kamarád Martin přivezl z Guatemaly čokoládu od původních obyvatel Střední Ameriky. Ochutnávka této mayské čokolády pro nás byla neskutečným zážitkem, kdy se absolutní nadšení střídalo s překvapením z neobvyklé chuti. Bez velké nadsázky můžeme říct, že jsme prozřeli, protože čokoláda chutnala zcela jinak než ty, které jsme si dosud kupovali. Začali jsme se o čokoládu více zajímat a zjistili jsme spoustu zajímavých věcí. Třeba, že v Evropě není snadné poctivou a pravou čokoládu získat. Nebo že Československo bylo za první republiky třetím největším zpracovatelem kakaových bobů na světě. To vše nás inspirovalo k založení manufaktury AJALA CHOCOLATE.

A co vlastně Ajala znamená? V mayském jazyce je to probuzení a přesně takové pocity bychom vám rádi předali. Aby vás už první kousek překvapil, probudil zvědavost i touhu po dalším poznávání.

Mise Ajala Chocolate

Chceme ukázat, jak doopravdy chutná pravá čokoláda připravená jen z výběrových kakaových bobů a třtinové šťávy. Taková čokoláda, která není nezdravou cukrovinkou, ale opravdovým pokrmem bohů plným chuti a zdraví prospěšných látek. Chceme vytvářet udržitelné vztahy mezi námi, farmáři i lidmi milujícími čokoládu a zodpovědným přístupem se starat o blaho naší planety.

Výroba jedné tabulky trvá i deset dní. Kvalitní bean to bar čokoláda vás zaměstná na delší dobu. Zkoumáte chutě a vůni a celou tabulku zkrátka naráz sníst nezvládnete, vydrží vám velmi dlouhou dobu. Což se nedá říci o levných náhražkách v supermarketech. Klasické průmyslově vyráběné čokolády totiž pochází od několika málo firem. Ty se soustřeďují na snižování nákladů a vyšší prodeje i za cenu horší kvality samotné čokolády.

Detailní popis produktu

• •geniální spojení pravého banánu a skvělé čokolády z Ugandy
• •nekompromisní složení bez balastních látek
• •suroviny přímo od farmářů
• •pěstováno bez chemie a s respektem k přírodě
• •úžasné chuťové opojení

Pravé banánky v čokoládě obsahují slaďoučké baby banány vykoupané v lahodné 63% čokoládě. Na slunci sušené banánky jsou od společnosti Virunga, která je za férové ceny kupuje od farmářů z africké Ugandy. Díky silnému slunci a pečlivému přístupu farmářů je tato speciální odrůda banánů chuťově extra nabitá. Jejich svěží, ovocná a karamelová chuť dokonale ladí s touto tmavou čokoládou, která je vyrobena z ugandských kakaových bobů z oblasti Semuliki forest. Tak vzniklo na povrchu křupavé a uvnitř nebesky banánové africké kombo. Chuťová exploze vhodná jak ke sportu, tak pro zpříjemnění dne.